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Sagre & dintorni

Al via la sagra degli gnocchi a Case Nuove

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Immagine articolo - Il sito d'Italia

Comincia questa sera la sagra degli gnocchi a Case Nuove di ponte della Pietra .La sagra che l’anno scorso è stata la prima classificata nel referendum del Corriere dell’Umbria “Vota la sagra” comincia oggi e si concluderà nella serata di domenica 26 giugno con i consueti fuochi artificiali che illumineranno il cielo di Case Nuove. In esclusiva abbiamo intervistato il responsabile delle relazioni esterne dell’ ARCI, l’ente organizzatore della sagra, Davide Ricci.

Ricci ha sottolineato l’importanza di questa edizione della sagra che, in occasione del ventesimo anniversario proporrà alcune sfiziose chicche per gli appassionati di culinaria e di vini.Come sempre ampio spazio è stato dato alle Cover band emergenti ma anche a gruppi affermati, dando vita a un programma di serate tanto interessante quanto vario di generi musicali che potranno accontentare tutti i gusti.Alla domanda se anche quest’anno si tenterà di bissare il successo dello scorso anno con la conquista del prestigioso “cucchiaio d’oro”, Ricci ha risposto-“Naturalmente non ci dispiacerebbe.Comunque il nostro obbiettivo rimane l’organizzazione di un evento che soddisfi tutti”.Tra le “chicche” di quest’anno gli gnocchi alla crema di scampi, che per festeggiare il XX anniversario, saranno disponibili per tutta la durata della sagra e affiancheranno i tradizionali gnocchi al sugo d’oca.Gli altri piatti a base di gnocchi rimarranno invece a rotazione.La sagra sarà suddivisa in tre ambiti:Piazza centrale ove si potranno gustare le delizie culinarie proposte dal menù di quest’anno e dove saranno organizzate una pista da ballo con musica leggera per un pubblico maturo e l’enoteca“Il Giardino di Bacco” dove si terranno le degustazioni di vini.Il terzo e ultimo ambito sarà il music bar all’aperto denominato La Baita, dedicato al pubblico giovanile e luogo dove si terranno le esibizioni musicali di punta della sagra.Per raggiungere il luogo dove si terrà la manifestazione suggeriamo di utilizzare la superstrada E 45  uscendo all’uscita di San Faustino.Proseguire dritto per via Settevalli percorrendola seguendo le indicazioni per Case Nuove/Pila fino alla rotonda sita a Ponte della Pietra al culmine della salita.Superata la rotonda prendete la seconda traversa sulla destra avente indicazione Case Nuove/CVA Case Nuove/Conad.Percorrere questa stradina fino al dosso pedonale e subito dopo averlo superato imboccare la prima strada sulla sinistra. Il menù fisso di quest’anno prevede:

Antipasto unico con crostini, prosciutto e melone, panzanella, salame, torta e formaggio.

Primi Piatti:Gnocchi al sugo d’oca, gnocchi alla crema di scampi, tris di gnocchi del giorno e tagliatelle al sugo d’oca

Secondi piatti:Coratina d’agnello con torta, oca alla bonaparte, oca arrosto, braciola di maiale, stinco di maiale con patate arrosto, torta al teso con prosciutto, salsicce, rucola e pecorino e stracchino e mortadella

Contorni:Verdura cotta, insalata mista, patatine fritte e panzanella.

Piatto del giorno:Gnocchi  al salmone (disponibili solo oggi e il 24)

Notevole il fatto che eccezion fatta per i piatti con verdure cotte e patatine fritte, tutto il resto del menù è a base di prodotti freschi e di sola provenienza biologica selezionata.

Il programma della serata di oggi prevede:

ore 19:00 Apertura servizio ristorante all’aperto e dell’enoteca il Giardino di Bacco con “Aperitivo con le bollicine di Bacco”

ore 21:00 Ballo in piazza con l’orchestra Atmosfera Blu

ore 21:30 La Baita si esibiranno Maurino e la sua band con musica Reggae/Ska

(Alessandro Cenusa)

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