Le “Vie del bio” 2012 si aprono a suon di jazz: insieme a Spazio Umbria attraversano l’importante manifestazione musicale della regione

Martedì 10 e mercoledì 11 luglio si sono svolti i primi due incontri “Nidi di Note Perché la musica aiuta tuo figlio a crescere meglio” e “Ashley Kahn con Pedrito Martinez”.  Al termine sono stati offerti i prodotti delle aziende biologiche locali. I vini di Moretti Omero (Giano dell'Umbria) e Fongoli di Montefalco, i legumi dei Piani di Costacciaro,  Alberti Guido di San Venanzo, Martelli Rosella di Foligno.  L'olio di Franco Betti di Assisi,  Batta Giovanni di Perugia e i formaggi di Rossi Rita (Cascia). Il tutto accompagnato dal pane del Forno Fontana e da Pasta e Pasta (Perugia). I visitatori hanno dimostrato interesse e curiosità per i produttori che aderiscono a “Le Vie del bio”. Un'occasione per favorire un contatto diretto tra chi produce e chi vuol assaporare l’Umbria con i suoi cibi buoni e sani. Circa 200 aziende nelle quali si può godere di: ristorazione, vendita diretta, ospitalità, escursioni, visite aziendali, fattorie didattiche. Sono produttori esperti ed attenti alla cura del proprio terreno; usano il metodo di produzione bio che utilizza tecniche rispettose dell’ambiente e della salute (umana e animale).